Stek kycklingfiléer i smör i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Häll på lite matlagningsgrädde och låt koka ihop tills filéerna är genomstekta, om grädden kokar ihop så blanda ut med vatten eller häll på lite mera grädde.
Strimla vitkål och morot. Blanda ihop 1 dl cremefraich el turtkisk yoghurt, ½ dl majonäs, 1 tsk dijonsenap och rör ner i vitkåls- och morotsrivet.
Servera med lite grönsallad.
